Tuyệt vời bánh mousse xoài dành cho ngày nóng

Mousse là một trong các loại bánh gateau cao cấp mà bất kỳ ai học làm bánh hoàn toàn hông thể bỏ qua. đặc trưng vượt trội nhất của miếng bánh này là phần kem dày hơn phần bánh rồi mùi vị thoáng mát, béo ngậy lúc kem tan dần trong miệng thì thật khó thể cưỡng lại.

Hôm nay dạy làm bánh sẽ chia sẻ cho bạn cách làm Mousse xoài hay còn gọi là mango mousse cake - một trong những mẫu bánh mousse ngon nhất bởi hương vị chua ngọt đan xen, mang lại sự dễ chịu, hài hòa rồi hông ngán khi ăn dòng bánh tương đối nhiều kem như mousse nhé!

Để làm bánh mousse xoài, tụi mình cần chuẩn bị những thành phần sau:

- Kem tươi whipping cream: 120 gam
- Sữa: 100 ml
- Xoài: 100 g
- Đường: 10 gram
- Gelatin: 8 lá
- Xoài đặt trang trí: khoảng chừng 1 quả

Những quá trình công thức bánh mousse xoài:

giai đoạn 1: Gelatin đem giữ trong thức uống cho nhuyễn ra. Xoài mang đi gọt vỏ, thả sẵn hạt.

giai đoạn 2: Cho sữa rồi galatin vào nồi, đun cho đến lúc gelatin tan hết thì tắt bếp rồi đặt cho nguội.

công đoạn 3: Xay nhuyễn hỗn hợp xoài và gelatin. Đồng thời, đánh kem tươi chung đem đi đường và cho vào hỗn hợp xoài xay chung.

giai đoạn 4: đảo đều dung môi rồi rưới vào những chén trà xíu đã chuẩn bị sẵn. Canh mỗi cốc là 1 phần ăn vừa đủ, sau ấy cho vào tủ lạnh đựng tích tắc nhất là 4 h.