Hướng dẫn độc chiêu làm Pizza rau củ không sợ tăng cân

Pizza là 1 trong những món ăn cuốn hút bạn trẻ trong vài năm trở lại đây, mang sự thành lập hàng loạt shop Pizza đem tiếng như Pizza Inn, Pizza Hut, The company pizza…
Học pha bánh pizza hông quá khó. chúng ta hoàn toàn mang đi thể handmade tại nhà để thiết đãi người thân rồi bạn bè trong các ngày cuối năm se lạnh.

Mọi người thường e ngại về lượng năng lượng trong các lát bánh pizza sẽ pha họ tăng cân, không còn chắc chắn được vóc dáng ký đối trường hợp ăn đa dạng. Vậy thì học pha bánh pizza rau củ sẽ là sự lựa tậu thông minh cho các băn khoăn của quý khách đấy!

Thành phần để pha chế bánh pizza rau củ:

Phần đế bánh:

- 180 g bột mì đa dụng
- 3 gram men khô (Instant Yeast)
- 60 ml sữa hông đường
- 60 ml nước uống ấm
- 30 ml dầu ô liu (nếu không mang đi dầu ô liu đem đi thể sử dụng dầu thực vật khác)
- 5 gram muối
- 10 lạng đường

Phần nhân bánh:

- 75 lạng pho mai bào (nên sử dụng mozzarella)
- Hành tây, cà chua, ớt xanh rồi bí ngòi tùy khẩu vị mà gia giảm theo sở thích
- Ớt sừng 1 quả (tùy theo tụi mình thích ăn cay cay hoặc không mà gia giảm nhé!)
- 125 lạng xốt cà chua (pasta sauce)

Những bước thực hiên:

quá trình 1: Cho bột mì, muối và men khô vào chung 1 tô, đảo đều. Sau đấy, đảo sữa tươi đem nước ấm, khuấy đều đem đi dung dịch bột ở trên và dầu ô liu.

quá trình 2: Nhào hỗn hợp bột cho thật mịn và để vào tô, tiêu dùng màng nylon bọc lại, đặt ở nơi khô ráo ủ trong khoảng 1- 1,5 h.

bước 3: Bật sẵn lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C. Sau lúc ủ bột, mang đi ra nhào lại cho nhuyễn mịn, và cán bột thành những dòng bánh hình tròn (Có thể rây chút bột khô cho đỡ bịch dính).
những miếng rau củ để pha chế nhân bánh với rửa sạch và cắt nhỏ đủ sử dụng.

công đoạn 4: sử dụng tay siết từng phần bột đã được cán ra ở trên thành một đường vành, đủ để khe phần viền bánh sở hữu nhân của bánh. Sau đó, phết 1 lớp sốt cà chua lên bề mặt.

quá trình 5: rây phần pho mai đã bào sẵn lên bề mặt bánh, sau ấy xếp rau củ lên phía trên bề mặt.

quá trình 6: để bánh vào lò nướng chừng 15 – 20 phút. sức lực này đủ làm cho lượng phô mai trên bề mặt chảy hoàn toàn ra. khi nào vỏ bánh Chuyển sang màu vàng ươm thì lấy ra khỏi lò rồi thưởng thức.

Học pha chế bánh pizza rau củ đặt khiến cả nhà tận hưởng dịp cuối năm là một trải nghiệm thật tuyệt. chúng mình với thể Chuyển thế rau củ bằng những mẫu nhân khác nhau ưng ý đem khẩu vị và sở thích của những thành viên trong cả nhà đặt quen thuộc các món pizza mà hông bịch ngán đấy.

Nhớ thử ngay khi mang bánh ra chúng ta nhé!