Cách làm bánh Mochi nhỏ xinh cho ai chưa biết

Ẩm thực Nhật Bản vốn nổi danh với sự khéo léo, tinh tế, hương thơm thanh tao; đặc thù là thành phần gồm trà xanh đặc thù được sử dụng trong mọi món xơi khác nhau. ví như bạn là một tín đồ của ăn uống Nhật thì ko thể nào chừa ra thông qua bánh mochi trà xanh (hay còn gọi là bánh dày Nhật Bản) có hình thù nhỏ xinh cuốn hút túi nhiêu các bạn.

Ngày nay mấy đứa mình sẽ cộng học làm cho bánh mochi trà xanh nhân kem thoáng mát nhé!

Nguyên liệu đặt khiến bánh Mochi trà xanh nhân kem bị gồm:

- Bột gạo nếp: 100 lạng

- Nước: 100 ml

- Đường: 50 lạng

- Bột trà xanh: 15 gram

- Kem tươi: 100 ml (vị dựa theo sở thích cá nhân)

- Bột nếp rang hay bột bánh dẻo

Trường hợp tụi mình đang băn khoăn về độ khó của món bánh Mochi trà xanh nhân kem thơm ngon mát lạnh thì hãy yên tâm, chỉ mang các công đoạn phương pháp làm sau đây, việc học làm bánh mochi trà xanh nhân kem sẽ trở nên đơn giản hơn hầu hết.

cùng theo dõi nhé!

công đoạn 1: làm phần kem bánh mochi

- Múc kem tươi (hương vị tùy sở thích cá nhân) thành những hình tròn bằng nhau. Sau ấy, chúng ta để vào trong những khuôn nửa hình tròn.

- giả dụ bạn ko mang thìa múc kem thì sẵn sàng mang thể Đổi thế bằng 2 khay nửa hình tròn, úp ngược vào nhau để ra được những viên kem hình tròn hen.

- Nhiệm vụ tiếp tục là đặt những viên kem tươi vào tủ lạnh đặt cất trong lúc khiến phần vỏ bánh mocha trà xanh.

giai đoạn 2: khiến cho phần vỏ bánh mocha trà xanh

- Cho bột nếp rang vào một dòng tô lớn, sau ấy cho từ từ thức uống vào và đảo đều cho hỗn hợp sánh quyện vào nhau (hỗn hợp đặc, sệt)

- Sau đấy, cho tiếp đường vào dung dịch rồi khuấy đều cho đến lúc dung dịch lỏng rồi chảy hơn.

- Cho bột trà xanh vào dung dịch trên từ từ và đảo thật đều đặt sở hữu hỗn hợp hòa quyện.

- Bọc kín hỗn hợp bằng màng bọc thực phẩm, sau đấy cho vào lò vi sóng quay cho chin bột. bạn cần kiểm tra thông thường xuyên để giảm thiểu cháy bột hỉ. Bột đã chin sẽ cực kỳ dẻo và dính đó.

Tip chừa ra cho các bạn không có lò vi sóng: chúng mình có thể dùng nồi đặt đun phương pháp thủy cho đến lúc bột chin. Nhưng, hãy để ý quấy liên tục để bột không bịch vón cục hay khê nha.

giai đoạn 3: Hoàn thiện bánh mochi trà xanh nhân kem

- rây bột nếp chiên hay bột bánh dẻo lên bề mặt phẳng, sau đó dùng gậy để cán mỏng vỏ bánh mocha thành hình chữ nhật.

- sử dụng dao xắt nhỏ vỏ bánh mochi thành các mẫu hình vuông.

- đặt từng viên kem hình tròn đã nguyên liệu trước ấy vào giữa phần vỏ bánh mochi, sau đấy bọc kín lại. (Lưu ý hạn chế đặt phần nhân kem hở ra ngoài).

- chúng ta mang thể bọc từng viên bánh mochi bằng màng bọc thực phẩm rồi đặt trong khuôn tròn, sau đó cho vào tủ lạnh bảo quản đặt nhân kem không túi chảy ra.

- Như vậy là bánh mochi trà xanh nhân kem đã hoàn thành và. lúc nào dùng bạn có thể vớt ra và trưng bày lên đĩa và dùng hỉ.

Như vậy, bánh mochi trà xanh nhân kem không hề khó khiến cần không nào. Chỉ nên khéo léo 1 chút, chúng ta đã sở hữu ngay các dòng bánh mochi trà xanh nhân kem hội tủ đủ các yếu tố dai, dẻo, ngọt, mát và thơm ngậy rồi.

Xem thêm các công thức làm bánh ngon khác tại dạy làm bánh online nhé