Thử một lần ăn bánh dẻo xoài, bạn sẽ ghiền

Bánh Việt – có những chiếc bột đặc biệt cho nền công nghiệp lúa nước của đất thức uống Việt Nam – vô cùng phổ biến, phong phú. Học làm bánh Việt không quá khó, chỉ bắt buộc quan tâm chút cách trong từng Chiêu, mấy đứa mình sẽ sở hữu ngay các chiếc bánh thơm ngon và siêu đơn giản.

một trong những chiếc bánh Việt đặc biệt, đơn giản nhất là bánh nếp. Sự dẻo dai của bột, kết hợp cộng nhân xoài tươi ngon sẽ mang lại cho người dùng 1 hương thơm bánh thật ngon miệng mà hông bịch ngán.

Cùng đọc qua cách làm bánh dẻo xoài thơm ngon dưới đây nhé!

Thành phần gồm yêu cầu phục vụ món bánh dẻo xoài bao gồm:

- Bột gạo nếp: 80 lạng
- Tinh bột ngô: 10 g
- Đường bột: 50 gram
- lòng vàng gà: một trái
- đồ uống cốt dừa: 150 gam
- Sữa tươi: 50 gam
- Xoài chính: 1 quả
- 1 chút dừa nạo

Phương pháp làm cho món bánh nếp dẻo nhân xoài:

công đoạn 1: Cho nước cốt dừa, sữa tươi, bơ lỏng, lòng đỏ trứng gà vào 1 tô và trộn đều. Sau ấy, cho bột gạo nếp và tinh bột ngô vào đảo đều bằng que đánh trứng.

công đoạn 2: Cho bột vào bát chịu nhiệt, đậy kín nắp hoặc bọc chén lại bằng màng bọc thức chén.; sau đấy với chưng chín trong nồi hấp 20 phút. Sau lúc bột chín, sử dụng đũa cứng cáp đặt đảo bột thật nhuyễn mịn.

giai đoạn 3: Xoài gọt vỏ và cắt xíu. Bột có đi chia thành phổ biến phần xíu, sau đấy ấn dẹt thành vỏ bánh.
Bí quyết để chúng mình nặn bột dễ dàng hơn là để bột đã chưng chín vào tủ lạnh khoảng 1-2 h rồi vớt ra nặn. Như vậy bột sẽ đỡ dính hơn hỉ. ngoại trừ ra, chúng ta có lẻ chiên sẵn 1 chút ít bột nếp chín đặt làm cho bột áo trong lúc nặn bánh nghen.

Công đoạn 4: Cho nhân xoài vào giữa vỏ bánh và chụm các mép bánh lại, giò tròn và lăn thông qua bột dừa đã nạo sẵn. Phủ cộng bỏ thêm một lớp dừa nạo bên ko kể đặt bánh bỏ thêm phần đẹp mắt rồi thơm mùi dừa hen.