Hướng dẫn mọi người làm Cheesecake mùa yêu
Mùa Valentine đang đến xếp, tụi mình vẫn còn đang băn khoăn về 1 món quà thật ý nghĩa để liệng cho “bạn ấy” của mình?
Món quà ý nghĩa nhất mà mấy đứa mình mang thể tặng cho 1 nửa của mình ngâm là một món quà tự tay chuẩn bịch. do vậy, nhớ học làm bánh cheesecake thạch trái tim ngon tuyệt, đặt đem đến khó ngờ trong ngày đặc thù của 2 chúng ta nhé.
Dạy làm bánh chessecake thạch quả tim khá nhanh chóng, bạn sẵn sàng với thể handmade tại nhà theo thực hiện dưới đây đấy.
thứ 1, yêu cầu chuẩn bịch đủ nguyên vật liệu cho món bánh tình yêu này.
Nguyên liệu bịch gồm:
• Phần vỏ bánh
- Bánh quy: 300 g
- Bơ (đun nóng chảy): 150 gram
• Phần kem phô mai
- Kem phô-mai (cream cheese): 500 lạng
- Bột Gelatin: 20 lạng
- nước uống sôi: 250 ml
- Đường: 130 gram
- Tinh chất Vanilla: 7 ml
- trái dâu tây: 10 -12 trái
• Phần thạch
- Bột thạch hương dâu: 150 gram
- thức uống sôi: 300 ml
- đồ uống lạnh: 300 ml
Phần chuẩn bao đã xong, tiếng mấy đứa mình đem đi thể bắt tay vào chế biến rồi. bước 1: Cho bơ vào tô, sau ấy đặt vào lò vi sóng làm tan chảy trong khoảng 30 giây.
công đoạn 2: Quét một lớp bơ mỏng vào đáy khuôn bánh cho đỡ dính.
bước 3: Bánh quy đem đi xay thật nhão.
công đoạn 4: Cho phần bánh quy đã xay mềm vào tô, cho bơ tan chảy vào và trộn thật hoàn toàn.
giai đoạn 5: Cho phần bột bánh quy đã đảo bơ vào khuôn, nén thật chặt; bọc khuôn bánh lại và cho vào tủ lạnh.
giai đoạn 6: Cho bột Gelatin vào tô, cộng thêm thức uống sôi vào khuấy cho tan sẵn sàng, sau đấy đặt sang 1 bên cho nguội hẳn.
quá trình 7: Cho kem pho mai và đường vào 1 tô to rồi dùng máy đánh cho tan. Sau đó, thêm tinh chất vanilla vào dung dịch.
công đoạn 8: thêm phần Gelatin đã đảm bảo trước đấy vào hỗn hợp kem phô mai rồi dùng máy đảo cho thật sẵn sàng cho đến lúc hỗn hợp trở nên mịn.
quá trình 9: lấy bánh trong tủ lạnh ra. sử dụng mẫu nĩa xiên lên bề mặt để bánh mang đi lỗ giảm thiểu, sau đấy đổ dung môi kem phô mai lên. đặt yên khoảng chừng 10 -15 phút.
bước 10: Tỉa các quả dâu tây thành hình quả tim, rồi để trên bề mặt hỗn hợp kem phô-mai, nhấn nhẹ xuống cho chắc.
công đoạn 11: dùng màng bọc thực phẩm đặt bọc kín khuôn bánh lại và đặt trong tủ lạnh khoảng chừng 4 h.
công đoạn 12: tiếp tục là làm thạch quả que. đổ thạch rau câu hương trái dâu vào tô, cho thêm thức uống sôi vào khuấy cho thật tan. Sau ấy, đảo bỏ thêm thức uống lạnh vào dung dịch khuấy cho tan hoàn toàn và chờ cho dung dịch nguội hẳn.
công đoạn 13: rưới phần thạch rau câu lên lớp kem pho mai cho phủ kín bề mặt. Sau đó, tụi mình chỉ việc bọc bánh lại, đặt vào tủ lạnh khoảng chừng 4 tiếng ½ cho bánh đông hoàn toàn là sử dụng được.
Bánh đã hoàn thiện, chúng ta chỉ việc thái bánh thành những dòng bánh vuông vức thật đẹp mắt là sở hữu thể gói lại thả tặng cho tụi mình đấy rồi nhé.
hy vọng tụi mình học pha chế bánh chessecake thạch quả que thành công trong mùa Valentine này!
Món quà ý nghĩa nhất mà mấy đứa mình mang thể tặng cho 1 nửa của mình ngâm là một món quà tự tay chuẩn bịch. do vậy, nhớ học làm bánh cheesecake thạch trái tim ngon tuyệt, đặt đem đến khó ngờ trong ngày đặc thù của 2 chúng ta nhé.
Dạy làm bánh chessecake thạch quả tim khá nhanh chóng, bạn sẵn sàng với thể handmade tại nhà theo thực hiện dưới đây đấy.
thứ 1, yêu cầu chuẩn bịch đủ nguyên vật liệu cho món bánh tình yêu này.
Nguyên liệu bịch gồm:
• Phần vỏ bánh
- Bánh quy: 300 g
- Bơ (đun nóng chảy): 150 gram
• Phần kem phô mai
- Kem phô-mai (cream cheese): 500 lạng
- Bột Gelatin: 20 lạng
- nước uống sôi: 250 ml
- Đường: 130 gram
- Tinh chất Vanilla: 7 ml
- trái dâu tây: 10 -12 trái
• Phần thạch
- Bột thạch hương dâu: 150 gram
- thức uống sôi: 300 ml
- đồ uống lạnh: 300 ml
Phần chuẩn bao đã xong, tiếng mấy đứa mình đem đi thể bắt tay vào chế biến rồi. bước 1: Cho bơ vào tô, sau ấy đặt vào lò vi sóng làm tan chảy trong khoảng 30 giây.
công đoạn 2: Quét một lớp bơ mỏng vào đáy khuôn bánh cho đỡ dính.
bước 3: Bánh quy đem đi xay thật nhão.
công đoạn 4: Cho phần bánh quy đã xay mềm vào tô, cho bơ tan chảy vào và trộn thật hoàn toàn.
giai đoạn 5: Cho phần bột bánh quy đã đảo bơ vào khuôn, nén thật chặt; bọc khuôn bánh lại và cho vào tủ lạnh.
giai đoạn 6: Cho bột Gelatin vào tô, cộng thêm thức uống sôi vào khuấy cho tan sẵn sàng, sau đấy đặt sang 1 bên cho nguội hẳn.
quá trình 7: Cho kem pho mai và đường vào 1 tô to rồi dùng máy đánh cho tan. Sau đó, thêm tinh chất vanilla vào dung dịch.
công đoạn 8: thêm phần Gelatin đã đảm bảo trước đấy vào hỗn hợp kem phô mai rồi dùng máy đảo cho thật sẵn sàng cho đến lúc hỗn hợp trở nên mịn.
quá trình 9: lấy bánh trong tủ lạnh ra. sử dụng mẫu nĩa xiên lên bề mặt để bánh mang đi lỗ giảm thiểu, sau đấy đổ dung môi kem phô mai lên. đặt yên khoảng chừng 10 -15 phút.
bước 10: Tỉa các quả dâu tây thành hình quả tim, rồi để trên bề mặt hỗn hợp kem phô-mai, nhấn nhẹ xuống cho chắc.
công đoạn 11: dùng màng bọc thực phẩm đặt bọc kín khuôn bánh lại và đặt trong tủ lạnh khoảng chừng 4 h.
công đoạn 12: tiếp tục là làm thạch quả que. đổ thạch rau câu hương trái dâu vào tô, cho thêm thức uống sôi vào khuấy cho thật tan. Sau ấy, đảo bỏ thêm thức uống lạnh vào dung dịch khuấy cho tan hoàn toàn và chờ cho dung dịch nguội hẳn.
công đoạn 13: rưới phần thạch rau câu lên lớp kem pho mai cho phủ kín bề mặt. Sau đó, tụi mình chỉ việc bọc bánh lại, đặt vào tủ lạnh khoảng chừng 4 tiếng ½ cho bánh đông hoàn toàn là sử dụng được.
Bánh đã hoàn thiện, chúng ta chỉ việc thái bánh thành những dòng bánh vuông vức thật đẹp mắt là sở hữu thể gói lại thả tặng cho tụi mình đấy rồi nhé.
hy vọng tụi mình học pha chế bánh chessecake thạch quả que thành công trong mùa Valentine này!
Labels:
cach-lam-banh-au
Không có nhận xét nào: