Ngỡ ngàng trước độ đẹp và lạ mắt của bánh mousse việt quất

Việt quất (blueberry) là một trong các vị quả cây được hầu hết thanh niên lưu ý khi hài hòa đặt pha chế kem, bánh hay pha.

Sự mát lạnh đặc trưng của mẫu bánh lạnh, vị béo ngậy của bánh mousse hài hòa cùng chút chua chua của việt quất… hẳn sẽ pha chế mê mệt những fan của các mẫu bánh âu, đặc biệt là trong các ngày thời tiết nóng nực.

Tham khảo cách dạy làm bánh mousse việt quất ngon tuyệt cú mèo dưới đây nhé! 

Đầu tiên, phải chuẩn bị nguyên vật liệu túi gồm:
- Kem pho mát: 130 lạng
- Đường: 40 lạng
- nước uống chanh: nửa thìa
- Bột gelatin (hoặc bột thạch rau câu): 2 gram
- Kem tươi: 80 gam
- Whipping cream: 10 gr

Bắt tay vào làm thôi nào!

Quá trình 1: Cho kem pho mát và đường vào chung 1 mẫu tô rồi đảo đều mang nhau.

Quá trình 2: rưới phần kem tươi vào dung dịch kem pho mai và đường rồi trộn lên cho thật nhão.

Bước 3: đảo tan gelatin bằng đồ uống cốt chanh, sau đó cho vào hỗn hợp kem đã trộn đều trước ấy.

Giai đoạn 4: đến phần cho vị việt quất, mấy đứa mình cho mứt việt quất (2-3 thìa) vào dung dịch và trộn đều lên.

Giả dụ việc sắm kiếm mứt việt quất hơi cạnh tranh mang đi bạn, chỉ cần tậu việt quất tươi xào mang đi đường là sẽ có ngay mứt việt quất hen.

Công đoạn 5: rót hỗn hợp vào khuôn, sau đó chứa vào tủ lạnh khoảng 4-5 h là mang đi thể tiêu dùng được.

Sau khi bánh đông lại, chúng ta đem thể lấy bánh ra để trang trí bằng chút whipping cream lên trên bề mặt cùng 1 quả việt quất tươi cho bánh đẹp hơn hỉ.

Như vậy là chúng mình đã hoàn chỉnh việc học làm bánh mousse việt quất rồi đó.

Mong quý khách phải chăng sở hữu món bánh ngon tuyệt này nhé!