Món quà ý nghĩa cho bạn gái với bánh socola trái tim

Valentine gần kề, tụi mình đã chuẩn bị gì cho người ấy của tớ chưa?

Chuyển vì những món quà được tìm sẵn, chắc hẳn là việc tự tay chuẩn túi các phần sô cô la cho 1 nửa của tôi sẽ khiến cho ngày Valentine của hai chúng ta trở thành ấm cúng rồi ý nghĩa hơn.

trường hợp socola là 1 món ăn dễ đem đến vị béo rồi ngán cho người dùng thì chúng mình đều đem thể khắc phục điều ấy bằng sự thoáng mát cộng chút vị chua thanh của sữa chua.Học làm bánh sô cô la sữa chua hông quá khó vì thế chúng mình mang đi thể handmade tại nhà có những giai đoạn thực hiện đơn thuần dưới đây.

những thứ cần cho món sô cô la sữa chua:

- socola trắng hình trái tim: 125 gr

- Đường cát trắng: 30 g

- Sữa chua: 30 gr

- Bột gelatin: 80 gr

- Sữa tươi: 20 gr

- Kem phô mát: 250 gr

- sô cô la đen: 20 lạng

- nước cốt dừa: 100 ml

- Kem whipping: 30 lạng

- chớp mắt bột ca cao

những quá trình thực hiện:

công đoạn 1: Sơ chế nguyên vật liệu

- Kem phô mát: cắt thành các chiếc xíu

- chocolate đen: chặt thành từng cái xíu

- trộn sữa tươi rồi sữa chua vào chung 1 nồi rồi nấu lên cho ấm

- Bột gelatin: ngâm trong đồ uống lạnh cho nở ra.

giai đoạn 2: pha chế phần sữa chua phô mát

- Cho 1 nửa phần kem phô mát vào tô và đánh cho thật nhuyễn. Sau đấy, cộng thêm đường cát vào đánh chung.

- tiếp tục, đổ hỗn hợp sữa chua và sữa tươi đã được pha ấm ở trên vào tô phô mát; cộng thêm 1 nửa phần gelatin vào rồi sử dụng máy đánh trứng đặt đánh cho dung môi trở nên thật bông.

- Cuối cộng là rưới dung dịch phô mát sữa chua vào khuôn hình quả tim, rồi chỉ đổ nửa khuôn thôi hỉ. để khuôn vào trong tủ lạnh để bánh đông lại, và chế biến tiếp phần xót lại của bánh socola sữa chua.

quá trình 3: làm phần sô cô la đen

- Cho đầy đủ chocolate đen vào nồi, thêm 100 ml nước cốt dừa vào, rồi nấu nồi trên lửa xíu cho đến lúc chocolate tan chảy hết.

- Sau khi socola tan chảy hết, cho socola vào tô, cộng thêm phô mát, kem whipping, gelatin còn lại vào tô; sau đó đánh cho hỗn hợp đảo khuấy đều đem đi nhau.

- chúng mình đã xếp hoàn thành món bánh chocolate sữa chua rồi. giờ thì lấy khuôn trái tim trong tủ lạnh ra, tưới tiếp hỗn hợp sô cô la đen lên trên rồi tiếp tục để khuôn quả tim vào tủ lạnh đặt chờ bánh đông lại.

- khi các viên socola sữa chua đã đông cứng, sở hữu thể vớt ra ko kể, trang trí trên đĩa hoặc gần vào hộp đặt đem tặng.

chú ý nhỏ là mấy đứa mình nân đặt mặt sô cô la ở dưới và lớp sữa chua lên phía trên hen.

- đặt món bánh thêm phần đẹp mắt, mấy đứa mình rây một lớp ca cao mỏng lên bề mặt lớp sữa chua, rồi trang trí cộng thêm bằng một lớp socola trắng hình trái tim nữa là đã hoàn thành món bánh sô cô la sữa chua rồi đấy.

Như vậy, học làm bánh socola sữa chua chẳng hề khó bắt buộc hông nào những bạn? Chỉ cần ném chút thời gian, mấy đứa mình với thể nghiên cứu và tự tay đem lại bất ngờ cho nửa kia của chúng ta và.

đừng quên tự thưởng cho bản thân một mùa valentine thật ấm áp nhé!