Phương pháp làm bánh Cookie bơ đậu phộng siêu giòn

Cookie (hay còn được gọi là bánh quy) là một trong những miếng bánh ăn vặt hoặc tiếp khách siêu thú vị bởi sự đa dạng trong nguyên vật liệu, mùi hương tới cách làm. Điều quan trọng nhất của các miếng bánh cookie là độ giòn tan của bánh, thơm phức của hương thơm, sự ngọt dịu hài hòa cùng chút vị béo của bơ trứng…. đông đảo sẽ tạo cho nên các chiếc bánh cookie ngon tuyệt.

Khi các dòng bánh cookie trứng sữa bình thường đã quá bình dân, đừng quên khiến món bánh trở nên khác lạ và quyến rũ hơn. cùng làm bánh cookie bơ đậu phộng theo công thức đơn thuần sau đây, quý khách sẽ ngạc nhiên đấy!

Nguyên liệu cho cookie bơ đậu phộng:

- Bột mì: 1 bát cơm

- Bột nở: ½ muỗng cà phê

- Banking soda: 1/2 thìa cà phê

- Dầu thực vật: 2 thìa canh

- Bơ đậu phộng: 1/3 chén

- Nửa thanh bơ

- Trứng gà: 1 quả

- Vani tinh khiết: một muỗng

- Muối: một muỗng

Sau đây là các quá trình thực hiện:

quá trình 1: Sơ chế nguyên vật liệu

- rây bột mì cho mịn

- Bơ: cho vào chén, vớt thìa dặm cho mềm thanh bơ

- Trứng gà: đập ra chén riêng

bước 2: làm bánh cookie bơ đậu phộng

- Bật sẵn lò nướng ở 180 độ C

- trộn đều bột mì, bột banking soda, bột nở rồi thìa caphe muối vào chung.

- tiếp tục, cho bơ đã mềm, đường, dầu thực vật rồi bơ đậu phộng vào chung 1 tô; bằng máy đánh trứng đánh cho dung dịch đảo đều rồi quyện lại.

- Sau đó, cho tiếp dầu vani rồi trứng gà vào dung dịch bơ ở trên rồi sử dụng máy đánh trứng đánh tiếp.

- khi thấy dung dịch đã đủ độ dẻo quyện, cho dung dịch bột vào rồi hòa thật hoàn toàn đem đi nhau. Bột đạt giá trị là khi mềm, mịn, ko bịch vón cục và tạo thành 1 khối bột đồng nhất.

- Sau lúc hòa bột xong, để yên tô bột trong tầm 10 phút.

- tiếp tục là tới bước nặn bột thành các phần bánh cookie có kích thước đường kính khoảng chừng 3cm. chế biến tương tự cho đến lúc hết bột.

- sắp mọi số bánh lên giấy nến, sau đó dùng chiếc nĩa siết lên viên bánh đặt tạo hình đường rãnh và hơi nứt cho bánh lúc nướng xong.

- giai đoạn sau cộng, đem nướng bánh trong chừng 15 phút. Sauk hi nướng xong, để nguội bớt là chúng mình đã hoàn thành bánh cookie bơ đậu phộng thơm dào dạt rồi đấy.

có các quá trình Công thức khía cạnh như ở trên thì việc học làm bánh cookie bơ đậu phộng không quá khó, đề cập cả với khách hàng mới bắt tay công thức lần đầu cần không nào những bạn?

nhớ thử nghiệm ngay nhé. hy vọng khách hàng thành công trong lần thử đầu tiên!