Hướng dãn làm món bánh tráng miệng truyền thống của Mỹ

Trường hợp chúng mình là một người ưa chuộng những món xơi âu Mỹ, đặc biệt là món Mỹ truyền thống, chắc chắn không thể không biết món bánh táo Tapioca – món xơi vặt đặc biệt của đồ uống Mỹ.

Phần vỏ bánh hơi mỏng, giòn dai, đi kèm phần nhân ngọt ngào sở hữu chế biến chút vị chua chua của táo, vị béo của bơ, mùi thơm phức của bột quế chủ đạo là điểm vượt trội khi nói đến chiếc bánh táo Tapioca.

Chẳng hề buộc phải qua đồ uống Mỹ xa xôi, chúng mình vẫn có thể dạy làm bánh táo Tapioca ngon tuyệt tại gia bằng bí quyết làm cho dưới đây.

 

Cùng theo dõi là làm cho nhé!

Thứ 1, nguyên liệu yêu cầu cho món bánh táo Tapioca bao gồm:
Phần vỏ bánh:
- Bơ lạnh: 250 gram
- Dầu ăn: 5ml
- Bột mỳ đa dụng
- Nước uống lạnh: 100 ml
- Muối: một muỗng coffee
- Khuôn bánh với đường kính tầm 22 cm

Phần nhân bánh
- Táo: 3-4 trái
- Đường nâu: 100 gram
- Đường trắng: 50 lạng
- Bơ nhạt: 60 lạng
- Nước: 1 muỗng nhỏ
- Muối: một muỗng caphe
- Bột quế: 1 muỗng cà phê
- Trứng: 1 quả

Gồm có đã đa số, giờ đến các công đoạn Kiểu món bánh táo Tapioca.

Bước 1: Sơ chế nguyên vật liệu trước lúc thực hiện những công đoạn học làm cho bánh táo Tapioca.
*Phần vỏ bánh:
- Bơ lạnh: cắt bé

 

- rây bột mỳ cho thật mịn

 

- Trứng: cốc lấy lòng đỏ và đánh cho tan

 

*Phần nhân bánh:
- Táo: gọt sạch vỏ, cắt thành các dòng táo mỏng

- Ướp táo sở hữu bột quế và xíu muối.
- cắt bơ nhạt thành các chiếc xíu.

Bước 2: bí quyết khiến pha chế vỏ bánh
- Cho bơ, bột mỳ, muối vào máy xay sinh tố; lúc bắt đầu xay thì cho thêm giấm và đồ uống lạnh vào chung.

 

- hỗn hợp quyện đều, chúng ta rót bột ra bàn sạch, sau đó sử dụng tay nhồi bột cho thật nhão rồi mịn.

 

- Lúc bột đã nhuyễn mịn, chi thành 1 khối bột đều nhau, bọc nilon lại rồi bảo quản trong tủ lạnh trong tầm 1 h đồng hồ.

 

Bước 3: công thức phần nhân bánh
- Cho bơ vào nồi nấu chảy, sau ấy cho tiếp đường cát trắng, đường nâu rồi một thìa thức uống vào nấu cùng.

 

- Lúc đường đã tan hết, cho táo vào trộn chung trong khoảng 2 phút thì lấy táo ra ngoại trừ cho khỏi túi nát.
- Tiếp tục nấu hỗn hợp bơ đường cho đến lúc thành dung môi sệt thì đổ vào táo, đảo đều.

 

Bước 4:
- Lấy bột trong tủ lạnh ra, cán bột thành hình tròn với đường kính vừa khuôn bánh. tiếp theo làm như vậy mang phần bột vật dụng 2.

 

- Vì bột khá mỏng và mềm vì thế dễ đứt, lúc di chuyển cho bắt buộc dùng gậy cán bột đặt chuyển động.

 

- Cho bột vào khuôn bánh, dùng tay bóp nhẹ nhàng bột xuống cho bột cố định vào khuôn bánh.
- Sau đó, cho nhân táo vào khuôn bánh.

- Cuối cùng, cho phần bột còn lại vào khuôn, lên trên nhân táo.

 

Giai đoạn 5:
- Dùng dao khía vài đường nhỏ trên mặt bánh đặt giúp cho tương đối được thoát ra trong khi nướng bánh trong lò.
- Phết 1 lớp lòng đỏ trứng gà lên phía trên bề mặt bánh để bánh với màu vàng đẹp hơn lúc chín.

- Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong khoảng từ 15-20 phút; lúc nào thấy mặt bánh mang màu vàng thì hạ nhiệt độ xuống rồi nướng thêm trong tầm 15 phút 1/2.

 

- Bánh chín, chỉ buộc phải để nguội, xắt thành hình tam giác là sở hữu thể thưởng thức.

 

Bánh táo Tapioca ko quá khó để thực hiện tại nhà nên ko nào? Cùng chăm chỉ để được dạy làm bánh để chiêu đãi người thâm của chúng tôi nghen gia đình.